شیرینی گردویی

شیرینی گردویی یکی از شیرینی‌های بسیار خوشمزه است.

این شیرینی توپی شکل، یکی از انواع شیرینی بدون فر است که به سادگی آماده می‌شود. این نوع شیرینی بسیار خوشمزه و در عین حال مفید و سالم است.

  • مغز گردو 300 گرم
  • خرما 12 عدد
  • پودر قند به میزان لازم
  • نشاسته ذرت 135 گرم
  • پودر نارگیل 200 گرم
  • روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
  • نمک یک سوم قاشق چای خوری

1: 300 گرم گردو را داخل غذاساز بریزید.

2: گردوها را خرد کنید.

3: 200 گرم پودر نارگیل هم به غذاساز اضافه کنید.

4: مواد را با غذاساز خرد کنید.

5: 12 عدد خرما تهیه کنید.

6: هسته‌های خرما را جدا کنید.

7: خرماهای بدون هسته را درون غذاساز بریزید.

8: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به مواد درون غذاساز اضافه کنید.

9: یک سوم قاشق چای خوری نمک اضافه کنید.

10: 135 گرم نشاسته ذرت به بقیه مواد اضافه کنید.

11: همه مواد را  با استفاده از غذاساز خرد کنید.

12: یک سینی بزرگ تهیه کنید و روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.

13: مواد داخل غذاساز را بیرون بیاورید.

14: مواد به صورت گلوله‌های کوچک در بیاورید.

15: مقداری پودر قند داخل یک کاسه بریزید.

16: همه گلوله‌ها را داخل کاسه پودر قند غلت دهید.

17: سینی حاوی خمیر شیرینی را داخل فریزر قرار دهید. (2 ساعت)

18: پس از گذشت 2 ساعت شیرینی‌ها را در یک ظرف در بسته و خنک نگهداری کنید.

 

دسته بندی شده در: